Green Kitchen. Giovani cuochi in mobilità

Scadenza invio candidature: 28 aprile

 

 
Nell’ambito del programma Erasmus Plus KA1 finanziato dalla Commissione Europea, CESCOT Firenze srl, in collaborazione con Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna di Madrid, Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia, Camera di Commercio Italiana per la Germania di Francoforte delegazione di Berlino, Camera di Commercio Italiana per il Portogallo, Camera di Commercio Italo-Ellenica di Salonicco, UAB  EU TRADE di Vilnius promuove il progetto “Green Kitchen. Giovani cuochi in mobilità” per la mobilità internazionale.

 
 

Il progetto è rivolto ai giovani fra i 18 e i 29 anni interessati a intraprendere una carriera nell'ambito della ristorazione, per un totale di 34 partecipanti, che siano neodiplomati di scuole superiori (con preferenza a titoli rilasciati da istituti tecnici per il turismo), neo-qualificati nelle professioni attinenti alla ristorazione oppure studenti maggiorenni  nell’ambito del progetto di alternanza scuola lavoro.

Si richiede inoltre una conoscenza base della lingua inglese (livello A1).

 

La mobilità per l'apprendimento, ovvero la mobilità transnazionale volta all'acquisizione di nuove competenze, è uno dei mezzi fondamentali attraverso i quali i giovani possono incrementare le proprie possibilità di occupazione e potenziare il proprio sviluppo personale. Il progetto vuole offrire agli stagisti la possibilità di acquisire e migliorare competenze tecnico professionali nel settore della ristorazione sostenibile, misurarsi con contesti e tipologie di organizzazioni diverse che siano di stimolo anche all'acquisizione e al miglioramento delle competenze trasversali (organizzative e relazionali) e migliorare la lingua straniera, inglese in questo caso.

Lo stage verrà svolto presso strutture ristorative selezionate dedicate alla cucina vegetariana, vegana, sostenibile e a km zero.

 

Destinazioni:

  • Germania (Berlino) per 5 partecipanti
  • Grecia (Salonicco) per 4 partecipanti
  • Francia (Marsiglia) per 6 partecipanti
  • Spagna (Madrid) per 8 partecipanti
  • Portogallo (Lisbona) per 6 partecipanti
  • Lituania (Vilnius) per 5 partecipanti
 

La mobilità avrà una durata di 7 settimane a partire dal mese di giugno 2017

Per maggiori informazioni e modalità di partecipazione

 

Contatti

D.ssa Gaia Beni (Cescot Firenze)
E-mail: g.beni@cescot.fi.it
Ultima revisione della pagina: 6/4/2017