Il Comune di Firenze indice una selezione pubblica a tempo determinato per esami nel profilo professionale di
Operatore esperto cuciniere (area degli Operatori Esperti) per la formazione di una
graduatoria per assunzioni cosiddette “brevi” e di una graduatoria per assunzioni cosiddette
“lunghe”.
Requisiti di ammissione:
- cittadinanza italiana o cittadinanza di altro Stato appartenente all'Unione Europea oppure
cittadinanza extracomunitaria, solo ove ricorrano le condizioni di cui al vigente art. 38 del D. Lgs.
30.3.2001, n. 165;
- età non inferiore agli anni 18 e non superiore all’età costituente limite per il collocamento a
riposo;
- idoneità fisica all’impiego;
- godimento dei diritti civili e politici;
- non avere riportato condanne penali con sentenza passata in giudicato per reati che
costituiscono un impedimento all'assunzione presso una Pubblica Amministrazione;
- non aver riportato condanna definitiva per i delitti non colposi di cui al libro II;
- non avere riportato condanne penali per i reati di cui agli artt. 600-bis, 600-ter, 600-quater,
600-quinquies e 609-undecies del Codice Penale;
- non essere stati/e esclusi/e dall’elettorato politico attivo e non essere stati/e destituiti/e o
dispensati/e dall'impiego presso una Pubblica Amministrazione;
- non aver riportato sanzioni disciplinari di gravità maggiore del rimprovero verbale nel corso di un
precedente rapporto di lavoro prestato a qualunque titolo e in qualsiasi profilo presso il Comune di
Firenze nei due anni precedenti all’apertura del presente bando;
- non essere incorso/a nel mancato superamento del periodo di prova per lo stesso profilo nei due
anni precedenti alla data di apertura del presente bando;
- posizione regolare nei confronti dell'obbligo di leva (solo per i cittadini italiani di sesso maschile
nati entro il 31.12.1985);
- uno dei seguenti titoli di studio: Diploma di Qualifica di Operatore dei servizi di ristorazione settore cucina oppure Diploma di
Maturità di Tecnico dei servizi della ristorazione oppure Diploma di istruzione professionale
nell’indirizzo ‘Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera’ – articolazione
Enogastronomia, Diploma professionale di IV livello EQF di “Tecnico di cucina” oppure qualifica professionale di III
livello EQF di “Operatore della ristorazione – indirizzo preparazione pasti” (o equipollenti ai sensi
dell'Accordo Stato-Regioni 01/08/2019), Licenza della scuola dell’obbligo e/o diploma di istruzione secondaria di secondo grado
unitamente ad attestato di qualifica professionale specifico per il profilo di cuoco/preparazione
pasti, Licenza della scuola dell’obbligo unitamente a un’esperienza lavorativa almeno annuale (anche
non consecutiva) di “cuoco” acquisita con rapporto di lavoro presso Enti Pubblici o strutture
private.
Scadenza: 7 aprile 2026, ore 12.00
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